A diferença entre a cerveja branca e a cerveja amarela

1. Cores diferentes

Como uma cerveja doméstica tradicional, a cerveja amarela é principalmente amarela na cor, incluindo amarelo da luz - e amarelo-marrom amarelos, dourados. A indicação é direita ou errada, porque a cerveja branca não é realmente branca, mas geralmente amarela na cor, mas a aparência é branca e turvo, e a espuma branca é limpa e rica, assim que é chamado a cerveja branca.

2. Matérias primas diferentes

A cerveja branca está fabricada cerveja geralmente com malte da cevada e malte do trigo como matérias primas, quando a cerveja amarela for fabricada cerveja geralmente com malte curto como a matéria prima. É um produto maioria da produção da cerveja em meu país. Pode-se ver que a diferença entre a cerveja branca e a cerveja amarela é muito grande, para não mencionar a habilidade e o gosto subsequentes.

3. O processo é diferente

A cerveja branca é fermentada geralmente pelo fermento de cervejeiro e pelas bactérias ácidas láticas acima, e é uma cerveja luz-colorida produzida pela fermentação superior; a cerveja amarela adota geralmente o processo de Pilsner (Pilsner), e nosso país é uma cerveja pilsen clara americana do Pilsner-estilo, assim que o gosto é relativamente claro, mas de fato, a cerveja amarela estrangeira não adiciona o arroz, o amido, etc., assim que o aroma do trigo será muito mais forte.

4. Gosto diferente

Geralmente, a cerveja branca contém a proteína do trigo e de fermento não filtrado, assim que é geralmente nebulosa, mas sua espuma rica trará um gosto cremoso e delicado, e igualmente tem um aroma frutado rico, mas porque retém mais ácido lático, terá um gosto ácido quando você a bebe, que é muito apropriada para refrigerar fora no verão.

Geralmente, a cerveja amarela tem lúpulos pesados e a amargura óbvia. É principalmente apetitoso e cancelando a boca. Contudo, comparado com a cerveja pilsen clara americanizado doméstica, a cerveja inglesa dourada belga, a cerveja inglesa clara britânica e Pilsner checo são tudo cervejas amarelas com bom gosto.

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